What’s ”あれ”？　 | Café&Bar Jazz Panja

先日(7/12）のブログでお伝えした開発中のビールにあう”あれ”ですが、写真のとおり正解はハンバーガーでした。現在のところまだ最終スペックは確定しておりませんが、ハンバーガーの肝であるパティはボリュームたっぷりのクオーターパウンド（110g)で決定。なのではらぺこで入店されても大丈夫、あなたのおなかを満たしてさしあげます。あと大事なのはソースですね。写真ではよくわかりませんが、この試作品ではパティを焼いた肉汁がベースのてりやきソースをつかっています。甘辛＆肉の旨味の相乗効果でつい”Yummy！”などと呟きたくなりますが、ここは藤子不二雄風に「ンマーイ」と表現しておきます。さらにはスモーキーBBQソースも捨てがたいし、マヨを刻みピクルスたっぷりのタルタルしたらまさに極楽なのでは、などと色々悩ましいところです。連休明けの水曜（7/19＝火曜は当店休みなので）からの提供に向けて夫婦共同作業は続きます。どうぞご期待くださいませ。